答：食品安全快速檢測儀的使用方法：

一、食品安全檢測（空白對照法）

1、按照試劑說(shuō)明書(shū)的步驟配制【空白液】和【樣品液】；

2、將【樣品液】比色皿放入相應通道，點(diǎn)擊樣品名稱(chēng)按鈕選擇【樣品名稱(chēng)】

3、檢測

①將【空白液】放進(jìn)1號通道口，將【樣品液】放在除1號通道以外的其他通道，點(diǎn)【檢測】直接出數。

②將【空白液】放進(jìn)1號通道口，將【樣品液】放在除1號通道以外的其他通道，按試劑說(shuō)明書(shū)調節【反應時(shí)間】，點(diǎn)【檢測】進(jìn)度條完成后，顯示檢測結果。

4、保存（手動(dòng)保存）

5、打?。ㄊ謩?dòng)打?。?/p>

二、膠體金卡檢測（比色、消線(xiàn)法）

1、按照按照金卡說(shuō)明書(shū)調好溶液滴入金卡內；

2、選擇對應的項目；

3、填寫(xiě)樣品名稱(chēng)；

4、點(diǎn)擊單擊檢測儀器自動(dòng)檢測；

5、進(jìn)度條完成后，顯示檢測結果。如需打印，點(diǎn)擊【打印】按鍵

6、連續測量其他樣品，重復2--5步驟。