農貿市場(chǎng)檢測室主要用于檢測食用農產(chǎn)品中常見(jiàn)污染物及非法添加物質(zhì)進(jìn)行快速檢測，并及時(shí)將檢測結果進(jìn)行公布。食品快檢設備在農貿市場(chǎng)檢測室開(kāi)展食品安全檢測工作中起到至關(guān)重要的作用。食品快檢設備實(shí)現對各類(lèi)食品的快速檢測，短時(shí)間內即可得出檢測結果，為農貿市場(chǎng)食品安全檢測服務(wù)提供了技術(shù)支持，有效促進(jìn)廣大消費者積極參與食品安全檢測工作中。

  食品快檢設備主要有農藥殘留檢測儀、食品添加劑檢測儀、食品重金屬檢測儀等設備儀器，全方位地保障食品的健康安全。農藥殘留檢測儀用于檢測農產(chǎn)品中有機磷類(lèi)和氨基甲酸酯類(lèi)農藥殘留含量；食品添加劑檢測儀用于檢測各類(lèi)食品中的甲醛、吊白塊、二氧化硫、亞硝酸鹽、雙氧水、亞硝酸鹽等含量；食品重金屬檢測儀用于檢測大米、糧食、果品、蔬菜、藥材中的重金屬鉛、鎘、六價(jià)鉻、汞、砷、鐵、鎳、鋁含量。

  食品快檢設備的應用有效推進(jìn)了食品快檢工作的開(kāi)展，提升食品安全監督管理水平，補齊了農貿市場(chǎng)快檢項目的單一性，同時(shí)進(jìn)一步普及食品安全知識，讓更多人關(guān)注到食品安全問(wèn)題，參與到食品安全監管工作匯總來(lái)，推動(dòng)社會(huì )齊抓共管、協(xié)同共治。