病害肉快速檢測儀可以快速檢測肉類(lèi)，區分病肉和健康肉，檢測對象包括豬肉、牛肉、羊肉、魚(yú)類(lèi)等。在我們的日常飲食中，我們可以從肉類(lèi)中獲取足夠的蛋白質(zhì)來(lái)補充人體所需的營(yíng)養。動(dòng)物源性食品已成為餐桌上不可缺少的食物。但是，有些企業(yè)受利益驅使，缺乏相應的法治觀(guān)念，將病害肉在市場(chǎng)中低價(jià)出售，加之市場(chǎng)監管不到位，使病害肉進(jìn)入消費者餐桌，危害消費者健康安全。病害肉快速檢測儀可快速檢測病害肉、組胺、揮發(fā)性鹽基氮等項目。

  如果人們食用病害肉，很容易引起人畜共患病。畜禽死亡后，其血液和組織中含有一些有毒有害物質(zhì)。人類(lèi)食用后會(huì )感染禽流感、口蹄疫、寄生蟲(chóng)病等疾病，嚴重危害人們健康。使用病害肉快速檢測儀對肉類(lèi)進(jìn)行檢測，分析肉類(lèi)是否為病害肉，對肉的健康安全進(jìn)行初步篩查，篩選出檢測到的病害肉，禁止其在市場(chǎng)上銷(xiāo)售，經(jīng)病害肉快速檢測儀檢測出的不合格肉類(lèi)食品，應在防疫人員指導下進(jìn)行無(wú)害化處理。如無(wú)法確定死因，應報告動(dòng)物衛生監督辦公室進(jìn)行無(wú)害化處理，以減少病肉對人體的危害。

  病害肉快速檢測儀采用智能操作系統，智能化程度高，具有自檢功能，儀器配置多個(gè)檢測通道，可同時(shí)檢測多個(gè)樣品，大大提升了檢測效率，提高了肉類(lèi)樣品檢測量。病害肉快速檢測儀配備新一代熱敏打印機，可選擇手動(dòng)或自動(dòng)打印檢測結果，提高檢測結果的透明度。病害肉快速檢測儀屬于一體化便攜式快檢儀器設備，可滿(mǎn)足現場(chǎng)及流動(dòng)檢測的需求。目前在市場(chǎng)監管局、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、學(xué)校食堂、衛生部門(mén)、畜牧部門(mén)等單位使用。