食品快檢室建設是一項重要的民生工程，建設高標準、高規格、高起點(diǎn)的食品快檢室，采用“政府+第三方”合作方式，保障食品安全檢測的科學(xué)性和專(zhuān)業(yè)性，確保農貿市場(chǎng)快檢工作的有序進(jìn)行。為保障食品快檢室具備快速檢測能力，引進(jìn)多功能食品安全快速分析儀等快速檢測設備，提供農獸殘檢測、重金屬檢測、添加劑檢測等服務(wù)。多功能食品安全快速分析儀采用精密旋轉比色池設計，多個(gè)通道可同時(shí)檢測多個(gè)樣品節省檢測的時(shí)間，提高檢測的效率。

  多功能食品安全快速分析儀覆蓋蔬菜、水果、肉制品、水產(chǎn)品、米面制品等人們關(guān)心較多，風(fēng)險隱患集中的食品檢測，現場(chǎng)開(kāi)展快速檢測工作，多功能食品安全快速分析儀可初步判斷食品中的某種物質(zhì)是否超標，儀器帶有監管平臺，可將檢測結果上傳是平臺，方便對數據進(jìn)行分析統計管理，提高了檢測工作效率。功能強大、檢測迅速、檢測方便，即使是沒(méi)有受過(guò)專(zhuān)業(yè)技能培訓的人員也可以依據操作視頻或操作說(shuō)明書(shū)完成檢測。

  多功能食品安全快速分析儀的使用以及食品快檢室的運行，有效推進(jìn)食品及食用農產(chǎn)品的監管，解決“檢不了、檢不快、信息難以共享”的問(wèn)題，為保障人民群眾飲食安全筑起一道安全屏障。